粗心大意制冰棍儿
冰棍儿就是:冻在小棍上的糖品。冰棍的制作看起来十分简单,看似是个小孩的发明。实际上真就如此。让我们回到1905年的冬夜,11岁的小男孩弗兰克·艾伯森(Frank Epperson)把一杯水果味的苏打粉与水混合在一起,他把杯子忘在了走廊,搅拌棒还直直立在杯中。经过一晚上,饮料冻成了固体,世界上第一根冰棍就这样横空出世。
艾伯森并没有马上售卖自己粗心大意得来的发明,直到18年后,他为家乡旧金山的一场消防员舞会准备了这种自创的冰品。人们非常喜欢,于是他辞掉了房地产经纪人的工作,为自己的发明申请了专利,从此开始卖享誉世界的埃珀森牌冰棍儿(Epsicles)。是的,这就是冰棍儿最开始的名字,他的孩子们经常把冰棍儿称作“流行的新玩意(Pop’s sicles)”,并说服艾伯森改成了“冰棍儿”(Popsicles),孩子们改得好啊!
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