9.海鲜冰淇淋
成千上万的美国小孩都是吃鲸鱼福吉长大的,鲸鱼福吉是卡维尔冰淇淋公司标志性的吉祥物及招牌冰淇淋蛋糕。但在日本,冰淇淋里可能真的有鲸鱼或其他海鲜。虽然2000年以来,日本的海鲜消耗量已经有所减少,但日本人吃的鱼仍然比许多其他国家的人多——2014年人均27千克(全球年人均20千克)。
日本每年有超110亿美元的捕鱼业补贴金,部分用于该国著名的寿司店和其他传统的海鲜饭店,但还有一些用于——冰淇淋,这好像有点……奇怪。冰淇淋的口味包括鱿鱼、虾、咸鱼和鱼翅。当地海鲜的质量和供应情况决定了海鲜冰淇凌的有限供应,但你可以自己在日本找,享用或者说……尝试鳗鱼、章鱼、螃蟹或海胆味冰淇淋。2009年。大量水母涌入日本,一个乳业公司很爱国地生产出了香草水母冰淇淋,称它“有点嚼头”。我们不会吃的,谢谢。
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