杨梅有虫能不能吃？科普：果蝇幼虫吃了问题不大

2022-06-09 15:25:25 来源：微博作者：央视网编辑：宁静海　浏览：loading

现在正是杨梅上市的季节，杨梅酸甜可口，生津止渴，特别适合在夏季食用。但是杨梅在清洗的时候，总能发现一种白色的小虫，这让爱吃杨梅的人心有顾虑。杨梅上的小白虫是什么，到底能不能吃？

有专家在央视的节目上给出了答案，杨梅上的小虫子是一种果蝇的幼虫，是果蝇在杨梅生长过程中就飞过来产卵，最后长成幼虫的。

专家强调，这种幼虫自从出身就在杨梅果子上，是不会沾染有害细菌的，而且虫子本身也不含对人体有害物质，主要成分就是蛋白质，即便不小心吃下去了也不会影响健康。另外，这种虫子也无法在胃酸的情况下生存，所以完全不用担心被寄生的情况。

如果特别在意的话，可以在清洗杨梅时，用盐水泡30分钟左右，虫子会自动钻出来，但如果是冰冻过的就没办法了。

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