号称”不化”的钟薛高已经国内被掀起了大批热度,本来应该在炎热环境下会融化的雪糕,但是却非常耐热。不过其中的化学添加剂也让不少用户担忧,最近日本的一家店也推出了一款号称“不会融化的雪糕(おってぎ アイス)”,老板还称绝对纯天然没有添加剂。
这家店原本是日本的馒头老店《乙まんじゅうや》,当地的类似于米粉等米制品非常丰富,老板揭秘号称不会融化的雪糕其根本技术是使用米粉制作。而且保证在烈阳下30分钟都不会完全融化。
当地的新闻台特派员也决定实验一下,于是将雪糕放在34度高温的户外,观察变化。
温度升高后可以看到有点软
放了30分钟后拿起发现非常Q弹,但完全没有融化。
记者表示米粉和甘糀味道非常香甜,相当好吃。采访附近来吃的客人,客人也表示吃起来就是脆脆的雪糕,不知道使用了米粉。
这家位在胎内市的馒头老店《乙まんじゅうや》其实已经有200多年的历史,店员表示希望不止有馒头能成为他们的特产,还希望有更多不一样能流传下去的商品,因此开发这种不会融化的雪糕。现在也成为网上的热门话题。
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