男子油锅炸元宵现场惨烈网友：需要穿防护服操作

2023-02-06 09:47:19 来源：微博作者：农民频道编辑：宁静海　浏览：loading

元宵的吃法很多，除了通常的煮，油炸元宵也是非常美味的。辽宁葫芦岛的曹先生心血来潮，打算给家里人做一份炸元宵。没想到，美食制作过程秒变大型翻车现场！

90%的元宵在油锅里都发生了自爆，有的还崩起了半米高，现场可以说相当惨烈！而且男子还表示这已经是第二锅了，第一锅太刺激了。

不少网友看到这一幕后表示，大哥这是用生命在炸元宵，按照这个态势来看，应该穿上防护服。

对此中国消防官微也进行了科普：油炸元宵汤圆会爆炸是因为油温过高，炸元宵爆锅是因为元宵多为糯米做的，由于糯米面本身透气性不好，再加上元宵内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀，就会爆锅。

建议大家在炸元宵的时候不要油温过高，用小火慢慢炸透。另外最好在炸之前先在元宵上扎上几个小孔。

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