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麦当劳计划推出自家的植物汉堡：健康又环保

2020-11-10 19:57:52 来源：快科技 作者：万南 编辑：明镜Mirror　浏览：loading

人造肉（植物蛋白）汉堡显然有着逐渐成为主流之势。

继去年在加拿大的门店尝试上架Beyond Meat的人造肉汉堡后，麦当劳似乎要加大推广力度。

据外媒报道，麦当劳计划在明年正式推出名为McPlant的植物汉堡。Beyond Meat发言人透露，该汉堡所用的肉饼来自双方联合开发。

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植物汉堡显然会受到环保主义和素食爱好者的喜欢，通过减少肉类使用，可一定程度有助于温室气体减排。另外，植物类蛋白的摄取某种程度上也能降低心血管疾病的风险。

McPlant具体上架时间和门店售卖细节还不详，不过，脆皮鸡三明治确定会在2021年初登陆美国市场。

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