必胜客篡改食材保质期门店已注销 此前被吊销许可证、处罚20万

天眼查App显示，近日，北京必胜客比萨饼有限公司和谐广场餐厅经营状态变更为注销。

不久前，该门店因存在违规篡改食材保质期标签、烹炸油长期不更换及经营场所地面油腻湿滑、洗消间脏乱等问题，被罚款20万、没收违法所得1865元，并吊销许可证。

据了解，这家必胜客门店违规篡改其公司内定的食材保质期标签，将本应废弃的白毫茶底和乌龙茶底的保质期条由2022年6月20日改到6月22日，将本应废弃的米饭的保质期条的由2022年6月20日改到6月21日，违法所得为1836元。

此外，这一必胜客门店解冻预包装食品提拉米苏超过其标注的保质期后，再次篡改保质期标签。现场检查发现，这家门店存在地面油腻湿滑、洗消间脏乱、冷库内员工衣物与食品被堆放在一起的情况，且在冷库中发现过期面包1个。

另查这家必胜客门店未按要求检查待加工的食品及原料，其烹炸用油长时间未更换且没有按照正确操作规范进行检查，操作人员未按照规程进行操作导致数值不准确不具备参考性，且发现测量数值不准确的问题后并未上报处理。