财经网报道,9月5日,“酱香拿铁”大火后,网传茅台研发茅台辣椒酱。中国酒业独立评论人肖竹青透露,此前在茅台品尝过一款贵州辣椒酱,是利用茅台发酵技术结合贵州特产辣椒酱工艺相结合研发的新项目,预测茅台辣椒酱在不远的将来也会实现产业化。
就此,多位茅台公司人士对记者予以否认:“以官方信息为准,没有发布过相关消息,就是没有。”
不过,据记者了解,茅台内部确有辣椒酱产品,且早在2019年就有了,但主要是员工食堂在用,辣椒原料主要来自对口帮扶县等。
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