英国本土小龙虾急剧减少伦敦餐厅提议吃掉入侵物种

2023-09-22 17:36:23 来源：微博作者：央视财经编辑：宁静海　浏览：loading

根据联合国下属机构发布的一份最新研究报告，当前外来物种入侵现象愈发严重，每年在全球范围造成的经济损失高达4200亿美元。在位于英国伦敦的一家餐厅，厨师们想到一个新招，他们试着把入侵物种做成食物，希望阻止其扩散。

在当地的一家餐厅里，厨师们正在热火朝天地烹饪一种特殊食材——美国小龙虾。由于天敌太少，这些小龙虾快速繁殖，不但传播疾病，还对本土生物的生存造成严重威胁。英国德比大学的研究人员表示，英国本土小龙虾的数量已经减少了80%-90%。

不过，对于把入侵物种吃下去来遏止它们扩散的做法，有科学家提出反对意见。他们表示，食用入侵物种可能反而会加快它们的扩散速度，同时在食用过程中也存在传播疾病的风险。

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