微博话题”才知道长期喝粥对胃不好“ 登上热搜,引发热议。
科普博主表示:很多人会觉得“喝粥养胃”,实际上,如果粥未经咀嚼就吞下,没有被唾液中的唾液淀粉酶初步消化,过多水分摄入稀释了胃液,还会使胃容量增大,一定程度上加重胃部负担。胃还有“用进废退”的特点,长期吃特别好消化的粥、软饭、软面条,消化能力就会退化变差,更易出问题。
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