机器人面吧开业3个月倒闭：空有噱头没有灵魂

新奇好耍的机器人餐饮曾经火爆一时，各种“炒菜机器人”“炒饭机器人”层出不穷。

如今，这种科技与餐饮的搭配，突然不“香”了。

鹿城区府前街的“机器人面吧”最早在8月份开始试营业，店里生意始终没有起色，即便是中午就餐高峰期，客人也寥寥无几，上座率最高不到三分之一。“我们服务员有四五个人，有时候客人还没有服务员多。”

为何生意惨淡？店长也说不出原因。他表示在营业前，还在网络社交平台上投入了大量广告费用，请来近十位网红到店打卡，推出了吃面折扣，一碗牛肉面最低只要4.9元。

有创意、有优惠、有宣传，本以为这样一家时尚新潮的“机器人面吧”，一开业就能生意火爆，没想到陷入了“超长试营业”。“8月份试营业，生意就不大好，店里的空位基本没坐满过，于是我们不断优化调整，各种优惠频出，就算赔本赚吆喝，生意还是不见起色，反而越来越差。”

记者注意到在大众点评上，该店铺已是“停业”状态，从评价上看，消费者对该店口碑呈现明显“两极分化”。有顾客表示机器人煮面、机器人上菜科技感十足，特意带着小朋友一起来就餐。还有顾客觉得机器人做饭在很多城市比较普遍，只是一个噱头，实际味道一般。“机器人煮得面硬了一点，火候掌握不好。”市民小李这样评价。

95后张女士表示，自己就是被机器人做面的噱头吸引来的，“我以为这家店跟日本那种无人餐厅一样，全自动化，顾客只需要点餐就可以，机器人全流程操作。没想到这家店搞个‘半自动化’，想做智能化又不彻底，就没多大意思了。”