段子成真了：大学生农村开咖啡厅 1天能挣半头牛

那个“在村里开咖啡店”的段子大家都看过吧？

农民伯伯每天喝杯美式再下地干活，放牛大叔放牛乏了喝杯拿铁放个空，村口大妈八卦聊累了来杯coffee润嘴。

但是真有人搞成了。

12月4日，广东“百千万工程”青年创业兴乡培育计划启动大会在广州召开。

此前，一个旨在为乡村培养经营性人才的“乡村CEO计划”已在全国多个试点地区进行。

2022年8月，柏令从105名应聘者中脱颖而出，应聘成为云中苗寨的“乡村CEO”。他毕业于云南工商大学，毕业后在一家餐饮连锁企业做过会计、采购，还担任过后勤主管。为了更好地照顾父母，他选择回到农村。 

90后柏令走进云南昭通苗寨担任CEO快2年了。闭塞的村庄里陆续有了餐厅、咖啡馆、烧烤长廊、星空露营地、民宿等多个业态。这里每项举措中总能看到柏令忙碌的身影：凌晨1点的厨房里能看到他在洗盘子；客房中能看到他在铺床单叠被褥；一大早又在开动员大会。

村民介绍，该村的咖啡厅原来是个牛圈，没想到开店后最高一天收入3700多元，能买半头牛，大家对柏令的认可度非常高。

大苗寨的咖啡厅，这里已经成了网红打卡地 

过去，村里什么都没有，留守老人们靠种地生活；如今，他们在合作社谋份工作，又多了一笔收入。合作社将村里的空地开发成摊位，免费提供给村民，到了旅游旺季，村民还可以摆摊经营。