砂糖橘和酸奶不能同食？专家辟谣：可以但要适量

2023-12-20 17:31:36 来源：微博作者：中国新闻网编辑：宁静海　浏览：loading

近日，微博话题“砂糖橘和酸奶不能同食”引发网友关注。之所以有这种说法，理由是砂糖橘中含有一定的有机酸成分，可能会使牛奶中的蛋白质发生沉淀，从而会影响到蛋白质的消化和吸收。

对此，专家予以否认，表示这种说法不科学。人体内本身含有一定的胃酸，胃酸的酸度要比水果的酸度高很多，并不需要担心砂糖橘的酸度影响消化，适量食用不会对人体造成伤害。

有些人出现腹痛、腹泻等情况，可能是因为身体缺乏乳糖酶，即使不吃橘子，喝了牛奶后也会引起腹痛或者消化不良。

对人体而言，砂糖橘是一种有益健康的食品，它含有纯天然阿拉伯胶，能加速人体内胆固醇和人体脂肪的新陈代谢与溶解，同时含有黄酮类化合物，能提升人体抗氧化能力，防止血管脆化，提升血管延展性与延展性。

另外，砂糖橘含有的挥发油能刺激支气管加速痰液排出，而含有的醛类物质则能清除发炎，使呼吸更顺畅。

需要注意的是，虽然砂糖橘有诸多好处，但也要适量食用。

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