据tweaktown消息,可可豆市场似乎陷入了困境,每吨的可可豆的价格已经突破了10000美元/吨。
上世纪早期,西非进行了最后一次大规模的可可树种植活动。如果你认为这对全球可可业务不重要,那就错了:西非占据全球可可豆供应的约75%。在太平洋持续发生的厄尔尼诺现象加剧了原本就已很糟糕的天气后,加纳和科特迪瓦的可可树遭受了严重破坏。
快进到今天,全球每年面临的可可豆供应缺口在30万至50万吨之间,这是60多年来最大的短缺。目前,可可的价格比大宗商品市场上的铜还要昂贵,而我们即将迎来复活节,这可能是巧克力制造商在西非多年可可收成欠佳后又一次提高价格的时刻。