近日,美国华盛顿州24岁的短视频博主露西·穆拉德(Lucy Mourad)在长期食用韩国三养火鸡面后,因肾结石紧急就医,此事引发广泛关注。
在视频中,她透露自己连续六个月内每周都摄入这种拉面,随后出现了剧烈的痉挛和血尿症状,最终被送往急诊室。穆拉德描述了她的经历:症状一开始是令人痛苦的背痛,随着膀胱内形成结石,这种疼痛转移到了身体的前部。她还注意到尿液中有血液和微小的漂浮物,她因而到急症室求诊。
经过医生诊断,她确诊患有肾结石。穆拉德认为,导致她肾结石的罪魁祸首正是火鸡面,她在视频中表示:“火鸡面……这是一个巨大的促成因素。”
纽约市泌尿科医生舒斯特曼(David Shusterman)解释,这些即食面里装有一袋辛辣粉,其中的盐含量相当于每日建议摄取量的一半。他指出:“这类加工食品,如方便面、罐头汤、冷冻餐等,因含有大量的盐,可能导致肾结石的形成。”
他警告说,火鸡面爱好者应当警惕可能面临的肾脏问题,严重的情况下甚至可能引发血液中毒。而这种即食面产品中的高盐含量会增加肾脏中形成晶体的风险,然后晶体会发展成结石,损害器官并引发感染。如果不及时治疗,肾脏感染可能会扩散到血液中,导致败血症。