杭州一碗面558元店主回应争议：一天接上百骚扰电话

近日，美食探店博主“叶来香”用叶雕作品换一顿饭的挑战失败，这家标价558元一碗面的杭州面馆，引发争议。

据该博主发布的探店视频，他本想用雕刻有店主形象的一片叶子换一碗面，但店主称菜品明码标价，这碗面价格558元，拒绝交换。博主让店主收下礼物，自己正常付钱。结账时，一双筷子也被收费一元。

23日，店主吴先生称，开面馆近4年，店里一直明码标价。上一位厨师离开后，因请不到满意的厨师 他自学厨艺，部分菜品涨价，“定价高不是为博流量，我认为我的厨艺值这个价格，否则不会留下这么多回头客”。

吴先生介绍，558元面食里含黄鳝、基围虾和小鲍鱼。他称，之前了解过市场价格，定价是自己的自由，吃不吃是客人的权利，558元的面每天能卖很多份，“这是你情我愿的事”。

有时顾客多，他一个人忙不过来，就通过涨价减少人流量，他认为这是自己的定价原则，没损害别人的利益。

吴先生坦言，近两月与二十多位探店博主合作，叶来香是其中一位。这条探店视频从头至尾都有剧本，收筷子钱也是叶来香为制造话题设计的效果，实际上筷子不收费。

“他问我怕不怕，我也无所谓，我不怕人家黑。”他称把对方当朋友，当天陪他拍摄四五个小时。他还称，自己做生意是为了盈利，店里从不打折。本不想收礼物，是叶来香让自己收下。

事情在网上发酵后，吴先生称一天接到上百个骚扰电话和短信，有人出言不逊，辱骂他和家人，这是他不能容忍的。目前面馆正常营业，生意未受影响，“老顾客不在意网上的负面评论”。

美食探店博主“叶来香”在社交平台拥有超400万粉丝，视频创作内容多是用一片他雕刻饭店老板形象的叶子换一顿饭。

记者尝试联系博主叶来香，截至发稿暂未获得回复。