这家知名咖啡店关闭多个门店！曾被誉为星巴克祖师爷

据每日经济新闻报道，近日，全球知名咖啡连锁品牌、被誉为“星巴克的祖师爷”的皮爷咖啡（Peet’s Coffee）在华南地区的首店——深圳万象天地店已显示暂停营业，有消息称是因为租约到期后关店。在华南首店闭店之前，皮爷咖啡今年已接连关闭了广州首店、杭州及北京等部分门店。

据《杭州日报》，皮爷咖啡在西湖边上湖滨路的店，今年2月28日关店，因为房租到期。这家开业于2019年年底，也是很多年轻人逛西湖的“必打卡咖啡馆”，天晴时，玻璃房室内和室外阳光都非常好，经常是一座难求。很多网友也非常感慨：“这家生意这么好，常常没位置，不能续租吗？”

据第一财经，皮爷咖啡相关负责人回应记者：“南区个别门店的关闭，是我们常规的经营策略调整。这类优化是基于门店盈利表现和资产回报模型的系统评估，是为了提升整体运营效率，并确保资源配置更加合理，而非简单地收缩或退出。我们三四年间完成从早期47家门店到今年260余家的规模，同比收入呈双位数增长。”

对于目前咖啡市场竞争激烈的情况，作为价格较高的精品咖啡，上述皮爷咖啡相关负责人表示，皮爷咖啡绝不会为了效率或价格战损失品质，对于当下的外卖大战，皮爷也会选择性地适度参与，不会为了一时的销售数字降低利润。（每经综合，德塔）