中秋佳节临近,月饼市场迎来销售旺季。近日,一家蛋糕店推出的山东特色豆橛子月饼上市,凭借独特地域风味迅速在网络走红,不仅吸引市民到店尝鲜,更在外卖平台引发抢购热潮,成为今年中秋档的“黑马”单品。
据该品牌济南万科城店员工李小杨介绍,以山东本土食材制作的豆角卤肉月饼,上市初期便引发顾客热议,“不少人第一次听说豆角能做月饼,都带着好奇来询问品尝”。
不只是“豆橛子”月饼,各大商家绞尽脑汁推出新奇馅料、比拼创意。
这些月饼口味,你听过么?
香菜牛肉味
作为上海老字号,西区老大房今年推出的香菜牛肉味月饼,刚上市就引发不少讨论——爱吃香菜的人直呼期待,不爱吃的人则表示劝退。
十三香小龙虾味
把夏天的“顶流”小龙虾塞进月饼里,掰开后能清晰地看到红色的小龙虾肉。
臭豆腐味
南京麦德龙超市这款臭豆腐月饼,一盒9枚,售价36.9元,差不多4元一枚。它的外观像苏式月饼,饼皮烤制得松软酥脆,拿起来会掉皮。
据记者品尝,它掰开后臭味不明显,一口咬下去,那熟悉的臭豆腐味直冲天灵盖!酥皮裹着软嫩臭豆腐,确实是臭香臭香的,越嚼越上头。