据微波@大河报消息称,近日,蜜雪冰城股份有限公司发布公告称,以约2.97亿元人民币的价格获得鲜啤福鹿家53%的股权。
@大河报 记者实探郑州鲜啤福鹿家门店,这家不足10平方米的小店延续了蜜雪系的简约风格,与附近的蜜雪冰城门店形成微妙呼应。价目表显示,店内产品价格集中在5.9元至14.9元区间:经典德式小麦啤5.9元/杯,砂糖橘果啤7.9元/杯,最贵的区域限定款“三碗不过岗”14.9元/杯。
据业内人士透露,福鹿家能实现低价,一方面依托蜜雪冰城的供应链优势,麦芽、啤酒花等原料通过集中采购可降低18%的成本;另一方面采用“总部酿造成品液 门店现打”模式,减少冷链运输损耗,损耗率比行业平均水平低35%。
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