高校食堂回应卖999元帝王蟹：常规菜品 比市场便宜

11月2日，有网友晒出南京大学食堂售价999元的帝王蟹，引发热议。有同学分享道：“挑战杯期间第九食堂正好有波龙、帝王蟹卖，和几位好友一起来品尝。总体来说挺好吃的，食材非常新鲜。”

同日，该校一名大三学生也兴奋地向大家分享，他也吃到了食堂的波士顿龙虾和石斑鱼。“龙虾不收加工费，好吃。学校能提供帝王蟹，我很高兴……这一年食堂的改善大家有目共睹，我以南大为荣！”更有同学表示，“做第一个吃帝王蟹的南大人！口味很OK！感觉比饭店还好吃！能吃出帝王蟹的鲜味！”

11月3日，记者询问了南京大学第九食堂工作人员，对方确认有售卖帝王蟹和波龙。“我们是论只，一只大概在4斤左右，999元。一般的做蒜蓉好一点，清蒸的。昨天已经卖掉一只了，这个东西不能备多，也不好养。所以我们是卖掉一只来一只，今天也有，（昨天是）被4个学生买掉的，他们反馈蛮好的。”

谈及推出帝王蟹的缘由，工作人员表示，“1号开始就有的，前期开业的时候就是准备这样计划的……学生们都想尝尝鲜，因为我们这个价格比外面差不多便宜一半，他又不用出远门，我们现场也会按照他的需求去制作。”该食堂负责人表示，并非因学生在“你来点菜我来做”的留言板留言，也不是学校举办“挑战杯”期间的“限定菜品”，999元是常态定价。

同时，对方还介绍了店内同步售卖的波士顿龙虾，价格为158元/只，做法与帝王蟹相同。“因为我们缸不大，一般就来4只，买多了它在里面会打架。昨天卖了4只波龙、1只帝王蟹、1只长脚蟹，还卖了4条石斑。”