在《一饭封神2》节目中,选手“飞天小辣椒”端上一盘糖拌西红柿,谢霆锋当场点评“这道菜不能拿来比赛”,相关话题迅速登上热搜,引发观众热议。
谢霆锋并未全盘否定这道菜,他首先表示,糖拌西红柿承载着童年的味觉记忆与家庭的亲切感,是一种“亲切的回忆”。但他同时直言,厨艺比拼的核心在于刀工、火候、创意与综合功底,而这道菜的制作流程相对简单,难以展现厨师的专业能力,“确实比较难去跟其他的菜去比了”。
作为空姐出身的跨界选手,“飞天小辣椒”在复活赛这一关键场次选择呈现这道糖拌西红柿,并为其取名“火山飘雪”。她解释称,之所以选择这道菜,是因为它是儿时几乎每个家庭餐桌上都会出现的味道。
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