近日,英国《自然·医学》杂志刊载一项研究警告,常用的人工甜味剂赤藓糖醇可能会加速血栓形成,增加中风和心脏病发作的风险。
北京大学人民医院心血管内科主任医师张海澄说,目前该研究只是证明了相关性,但随着深入研究,未来结果被推翻也不是不可能。
科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋表示,相关性不等于因果性,大众完全没必要过分担心。
不过,专家们提醒,甜味剂的作用不该过度夸大,它不能促进减肥、改善代谢。
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