今日,京东联合贵州茅台酒举行“京东品酒会”。在品酒会上,京东创始人刘强东现身,开启烹饪炒菜直播。
有意思的是,这是刘强东第一次做菜直播。在开始前,刘强东直言自己挺紧张。他表示:“这种紧张,一定像贾国龙先生第一次炒菜一样紧张,像罗永浩第一次说脱口秀一样的紧张。”
据介绍,刘强东在直播中会烹饪宿迁名菜“黄狗猪头肉”。“黄狗猪头肉”也叫“乾隆老汤黄狗猪头肉”。
相传在乾隆二十七年(1762年),乾隆皇帝第三次南巡途经宿迁时,没有惊动当地官员,而是与贴身侍卫乔装打扮在城中探访。
时至晌午,乾隆被一阵肉香吸引,循味发现一家卖猪头肉的小酒馆。品尝后他连声赞叹,并问店家姓名。
因黄德乳名“大狗”,乡亲们称他为“黄狗”乾隆皇帝听后大笑,随口吟诗一首:“黄狗猪头肉,酥鲜嫩烂香。宫中亦未有,海内应无双。自此,“黄狗猪头肉”便声名远扬。
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