今年7月,京东外卖自营的七鲜小厨正式开业,主打品质外卖,生鲜食材源头直采,严选大牌供货商,洗切装配标准化工序,24小时后厨直播。
今日,京东官方还公示了七鲜小厨主要食材供应商,均采用严选家喻户晓的国民大品牌。
肉类和净菜都是工厂洗好切好、经过严格的出厂检测、密封包装好后,由冷链运输到七鲜小厨门店。对比传统模式,七鲜小厨门店内省去了洗切配的动作,开袋现炒,保障了食材的干净卫生,让用户能够吃的更放心。
目前七鲜小厨口碑非常好,在食材、卫生等方面让人放心,同时味道和价格也都不错。
京东表示,七鲜小厨将更加透明、开放,未来将举办“开放日”活动,欢迎用户走进七鲜小厨参观、指导。此外,七鲜小厨也将把供应链开放给有需要的品质餐厅。
京东此前表示,将投入百亿资金建设新型供应链,计划3年内在全国建设10000家七鲜小厨。
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