为什么多喝牛奶反而增加缺钙的机会,导致骨质疏松呢?坏就坏在这大量蛋白质里面,过多的蛋白质会容易导致钙质流失。因为血液中的钙含量并不代表骨骼含钙量,所以喝越多奶,钙质流失更多骨质反而越脆弱。不过,也不要因噎废食,只要日常正常饮食,人体缺钙的情况非常罕见。骨骼健康的秘诀是保护钙质不流失,而不是增加蛋白质的摄取量。所以喝牛奶,适量就好。
相信大多数人都在小时候听长辈们说感冒时要多喝水,可以加速身体复原。但最新的说法竟然是,感冒期间喝大量的水,会导致体内流失钠,引致体内机能紊乱,反而减慢感冒的康复速度!此外,感冒和发烧时也不宜大量进食,因为饥饿感可以令身体大量产生对抗急性细菌的物质,加快康复速度。想感冒好得快,最好少量多餐,或者用一杯温水冲泡1片1000毫克的水溶性维他命C片。