8.巧克力
另一个每天都超爱的家伙就是巧克力,不过因为气候变化,它目前的情况不容乐观。2014年,由于持续干旱和各类灾难虫害频发,全球可可粉的年均产量下降了30-40%。
关键是,全球巧克力供给量不足,需求量却非常大并且还在不断上涨。巧克力不仅不是发胖的甜品,还有助于身体健康,例如强健心脏。黑巧克力的功效尤为明显,但也是制作各类巧克力中用可可粉量最多的一款。
到目前为止,虽然巧克力还未“断粮”,但其资源短缺让好时公司(Hershey)这类主流的巧克力工厂抬高了价格。意味着未来某一天,巧克力可能会变成昂贵的奢侈品,所以好好尝尝你买的每一条黑巧克力,因为正如你祈祷的,它真的有助于身体健康。
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