章鱼小丸子
吃过国内路边摊的章鱼小丸子的同学应该都不需要多介绍了吧。没错,章鱼小丸子是一种面粉类小吃,做法很简单,将面粉,水和高汤混合成液 态面汁,浇灌到圆洞型的铁板上以后,在每个圆洞里放一块章鱼和一些红生姜等切碎的蔬菜,不要一会儿章鱼小丸子就烤好啦。和国内的章鱼小丸子不太一样的是, 日本的章鱼小丸子一般会在放柴鱼片之前会浇上一些伍斯特沙司和美乃滋。
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