不要光知道石锅拌饭 盘点韩国人最离不开的40大美食

韩国食品已经在不知不觉中进入了我们的日常生活，但是耳熟能详的也就那么几种，今天小编就带大家见识一下地道的韩国菜！

解酒汤。鉴于韩国的饮酒文化，韩国发达的解酒饮食文化并不奇怪，辣的炖菜和汤类成为了饮酒前、酒后食物的不错选择。解酒汤用牛肉、白菜、豆芽、萝卜、大块的牛血等制作而成，浓烈的味道足以叫醒你呆滞的大脑。

泡菜是在每一个韩国料理的最佳搭档，它的历史可追溯至新罗王朝（约2000年前）。韩国泡菜是将辣椒、大蒜、生姜和大葱、白菜一起腌制而成。

嫩豆腐汤。嫩豆腐、蛤蜊和鸡蛋做成的辣味豆腐汤是在韩国非常受欢迎的一种食物。你意想不到的食材放在一起却能产生奇妙的美味。嫩豆腐滑入口中，微微带有蛋白的清香，汤汁中浓郁的韩式味道渗透在豆腐里，令你的味蕾沉醉在一波一波的美妙之中。

烤五花肉。在韩国菜式中，烤五花肉应该是最具代表性的。关于烤五花肉的来历，在韩国有2种说法，一种是“烧酒价格下跌说”，一种是“slater说”。在20世纪60年代的时候，烧酒价格下跌，一般百姓也可以很容易购买酒来喝，但是没有好的下酒菜。因此选择了价格比较便宜的猪肉来做下酒菜。“slater说”指当时的建筑工人使用建筑材料slater来烤五花肉，后来传开了。