9、澳大利亚和新西兰:奶油水果蛋糕
澳大利亚和新西兰就这种另他们痴迷的点心展开了激烈的竞争。现在,获胜希望最大的是新西兰,惠灵顿的一家酒店,他们在创造性地加入了蛋白酥和奶油的杂烩。这道菜以俄罗斯女芭蕾舞演员Anna Pavlova的名字命名,的确它柔软,薄纱似的酥皮就像芭蕾舞裙的纱边。经典的奶油水果蛋糕会在上面淋上很多奶油,并加上火龙果、草莓和猕猴桃。
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