其实有很多菜都是需要知道吃法的,甚至有些会致命的,不是说没有菜都可以随便吃的,今天小编就为大家说一下会致命的14种菜吧!
未腌透的咸菜
萝卜、雪里、白菜等蔬菜中,含有一定数量的无毒硝酸盐。腌菜时由于温度渐高,放盐不足10%,腌制时间又不到8天,造成细菌大量繁殖,使无毒的硝酸盐还原成有毒亚硝酸盐。特别提示:但咸菜腌制9天后,亚硝酸盐开始下降,15天以后则安全无毒。
久存的老南瓜
含糖量高,并且由于储存时间过久,易使瓜肉发生无氧醇解,并使瓜质改变,食用后不利于健康
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