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咱们的小摊人家的国宴 享誉全球的十种街头美食

2015-06-29 11:37:55 来源：中国有机生活网 作者：未知 编辑：Noir　浏览：loading

7.沙爹猪肉串，泰国

　　和印度一样，泰国也称得上街头美食的天堂。泰式的椰奶咖喱面口感丰富；声名在外的青芒果沙拉非常爽口；而加入罗望子酱的泰式炒河粉则更是让你吃了以后念念不忘。

　　不过真要选出一样泰国的标志性街头美食，那就非沙爹猪肉串莫属了。烤的喷香流油的猪肉串，配上黄瓜沙拉和花生沾酱，绝对让食客吃得满意。正宗的沙爹猪肉串需要先在柠檬草、青葱、大蒜、红辣椒、姜根和鱼露混合而成的甜辣酱中浸泡，在烤肉的时候，摊主还得在肉串上刷椰奶，这样才能带来绝佳的口感。

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　　图注：泰国首都曼谷的一个街边摊正在烤沙爹猪肉串

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