食物会腐败是无法避免的,曾在面包店打工的日本艺术家森田优希子Yukiko Morita,面对店内打烊后没卖完的面包有了想法,「真材实料的面包灯」也因此诞生了。
之后,她脑筋动到了印度烤饼Naan身上。
Naan是印度烤饼里最经典,也最受欢迎的类型,一般做法就是将面饼贴在炉窑内壁上烤,大部分印度餐厅都可以吃得到,名字与中文「馕」十分近似
形状比面包还要不规则许多的印度烤饼,垂坠在桌子周围的样子有点熟悉?
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