山东2元炒菜哥爆火后回应 只希望过平静生活

据新闻晨报报道，“山东大集炒菜哥”的视频走红网络，让在集市上炒了18年菜的戚兴军，突然间在网络上火了，人也一下子慌了。

临沂费县大集上炒菜的戚兴军，因为其憨厚的长相，以及超便宜的价格，被网友亲切地称为“2元炒菜哥”。素菜2元、荤菜5元，让一众网友感到“不可思议”。

面对这些，戚兴军开始显得力不从心。受到关注后，他一天接到十几个电话，越来越多人来到摊前拍视频，让这个54岁的山东大汉有些“难为情”。要知道，他可是连智能手机都不怎么会用。一边做饭，一边回答来访者的问题，成为戚兴军这几天以来的状态，但他始终在强调，希望可以过平静的生活，不被过多打扰，更没有想过做网红。

今年54岁的戚兴军，有两个孩子，儿子已经成家，女儿还在外读书。赶集的日子，他和妻子总是凌晨两点就起床，抽水、备菜、出摊……忙忙碌碌一个多小时，然后赶到大集支好摊位，等待着第一拨上门的食客。有喝早酒的，他就给炒个下酒菜。有想吃点热乎的，他就给煮个面条。叮铃咣当忙碌一天后，一直到下午五六点收摊回家。十几个小时的连续工作，让他疲惫到回家就倒头大睡。因为实在忙不过来，今年戚兴军雇了一人，只有在他去大集上炒菜时帮忙，并支付每天100元工资。“不赶集的时候我就想一直躺着”，戚兴军说，虽然很累，但是炒菜是自己最舒心的工作。

戚兴军并不是厨师出身，凭着喜欢，自己慢慢摸索，一掌勺就是18年。年轻的时候，去过哈尔滨等城市打工，做过建筑类工作。“都是苦工啊，哪有现在自由”。尽管干劲十足，儿女也担心他的身体。戚兴军却有自己的打算，炒菜炒到60岁，也许体力就跟不上了，到那时候再找个保安之类的工作也是可以的。

戚兴军和妻子起早贪黑辛苦炒菜，但他却不想把挣钱放在第一位。因为定价便宜，不少人会疑惑他们一天忙碌下来是否能够盈利。这在戚兴军看来并不重要，他总是想着，来找他的乡里乡亲们能吃上想吃的，或者喝点小酒开心就行。从自己的角度来看，出来摆摊，不仅是劳动，也是一种活动。

不过，戚兴军心里还是有一笔清楚的账单：虽然菜价便宜又实惠，但摊位上的来客却不少，每天收入七八百块钱是相对稳定的，逢年过节生意好的时候，还能入账一千多块。除去成本，戚兴军夫妇俩能日赚两三百元。碰上刮风下雨的日子，或者是提前赊账的农村老人，即使不盈利，他俩也并不过多计较，“多赚一点少赚一点都无所谓”。

实际上，这几年以来，戚兴军有好多账都没有收回。有些食客年龄较大，有些确实生活困难，还有喝完酒忘记的……“不要啦！我知道的，很多农村老人都比较难”。