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元宵节吃汤圆要小心“馅”阱：别把元宵当正餐

2024-02-24 15:11:32 来源：微博 作者：新浪热点 编辑：chillcarl　浏览：loading

今天是元宵佳节，按照习俗大家往往会来上一碗寓意团圆、美满的汤圆来庆祝这一天。

不过，汤圆虽然美味，但不宜过量摄入。据健康中国，元宵、汤圆个头虽小，所含的能量、脂肪可不低，多吃会导致能量、脂肪摄入超标。以“品”尝为主即可，别当正餐。

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专家表示，汤圆配料以糯米和糖为主，糯米粉制作的汤圆皮含有大量淀粉，馅料中的糖分也不少。如果吃汤圆，一定要相应减少主食数量。一般来说，3颗汤圆所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。因此，一次不能吃太多，过节时少吃几颗享受一下即可。食用汤圆前，可多吃点膳食纤维含量较高的绿叶菜、菌菇和豆制品，避免空腹吃汤圆。

专家提示，吃汤圆还需注意进食时间和烹饪方式。张晓旭建议，应避免早晚食用汤圆，早上胃肠道功能未完全启动，晚上即将进入睡眠状态前，身体代谢较慢，此时食用汤圆可能对身体造成较大负担。

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