6非洲牛箱头蛙•纳米比亚
食用风险:肾衰竭或者死亡
法国人喜欢吃蛙腿且只爱吃蛙腿是有原因的:蛙的其他部分可能饱含剧毒,特别是其皮肤和内脏。即便如此,在纳米比亚,整只蛙(除了个别剧毒器官)都被认为是珍馐美味。据说在交配季节后蛙的毒性中和,此时再捕获这种蛙作为食物是安全的。
中毒症状:如果误食了蛙的有毒部分,或者在交配季节前吃了,可能会罹患暂时性肾衰竭,需要及时就医治疗。
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