28.越南河粉
这种经常被发错音的越南国菜,事实上只是由清汤、新鲜的米粉、一些香草和通常的鸡肉或牛肉构成。但几种简单材料合起来就产生出更好的味道——芳香、美味而平衡,与把你带到最地道的河粉小店的摩托车司机正好相反。
27.加拿大蒙特利尔风格的烟熏肉
Schwartz’s是蒙特利尔最好的希伯来熟食店,也是加拿大历史最悠久的。无论白天和黑夜,这里总是排着长长的队伍。这里的店员为顾客切的是北美最好的烟熏肉。
延承1928年的配方,肉要用10天才能烤好。订一个你自己的熏牛肉三明治,中瘦款,加上芥末、三根咸菜,再额外配上炸薯条,据说这就是滚石乐队最喜欢的吃法。