车厘子吃多了会铁中毒吗？专家:吃333公斤才会中毒

据头条新闻报道，近日，话题“车厘子吃多了是种什么体验”冲上热搜，有网友说，樱桃吃多了会导致铁中毒和氰化物中毒。在此之前，网上也一直流传说吃5颗车厘子就会导致氢氰酸中毒。

据专家介绍，铁中毒是由于摄入铁过量引起的中毒表现，有数据显示，一次摄入铁量达到和超过20毫克每公斤体重时即可出现急性铁中毒，对于一个体重60公斤的成人来说，大约就是1200毫克铁。

但车厘子/樱桃的铁含量并不丰富，只有0.36毫克/100克，要达到出现铁中毒的量，大约要吃333公斤。

此外，车厘子吃多了会导致氰化物中毒也是无稽之谈。

植物中的氰化物通常是以氰苷形式存在的，很多蔷薇科植物的种子里都含有氰苷，比如桃、樱桃、杏、李子等，樱桃的核仁也的确含有氰苷。

不过，这些水果的果肉里是不含氰苷的，除非有人吃车厘子只吃核仁不吃肉。

至于车厘子吃多了会拉肚子倒是有可能，这是因为冬季天凉，车厘子本身也偏凉，肠胃敏感的人吃多了会吃坏肚子，因此，车厘子好吃也要适量吃。