字节跳动新加坡食物中毒案宣判：云海肴被罚3.9万元 终止企业餐饮服务

据新加坡媒体报道，餐饮公司云海肴因去年字节跳动发生集体食物中毒事件，于周四（7月17日）被处以最高罚款7000新元（约合人民币39084元）。

云海肴集团首席执行官吕志韬代表经营云南连锁餐厅的公司出庭接受判决。

该事件发生于2024年7月30日。当日，字节跳动新加坡办公处的员工在食堂食用了云海肴提供的中式自助午餐后，至少130人出现肠胃不适症状，部分人员症状严重，甚至无法起身。

事件导致新加坡民防部队紧急出动集体消毒车，并调派17辆救护车将患者送往医院救治。经调查，新加坡食品局确认云海肴当日供应的爆炒鸡丁中检出金黄色葡萄球菌，其食品质量不符合买家要求标准。

新加坡食品局检察官表示，该公司对食品安全的重要性漠不关心。云海肴首席执行官吕志韬出庭接受判决，表示公司已永久关闭涉事门店，并采取了多项补救措施，包括要求厨师重新参加卫生课程、聘请清洁公司对营业场所进行彻底清洁等。

此外，云海肴还宣布永久终止其在新加坡的企业餐饮业务线。

云海肴因经营云南连锁餐厅而在新加坡闻名，是一个重要的中式餐饮品牌。该店成立于2009年，目前已在中国各大城市拥有十多家分店。