近日,消费者自带72只活虾至辽宁大连某餐厅(最初误传为青岛)加工,并支付60元加工费。但上桌后清点仅剩61只(白灼37只+辣炒24只),短缺比例达15%。
面对质疑老板开始表示自己没拿,随后顾客在饭店后厨找到被藏匿的11只虾,老板还表示:“正常,饭店都这样,我们送你几瓶饮料,绝对不会再干了!”
商家以“海鲜加工损耗”合理化偷藏行为,但合理损耗率通常低于5%(如水分蒸发),15%的短缺显属欺诈。
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