肉丸火锅
将走地鸡的腿肉打成肉丸,由大厨即席放进汤锅内席前烹煮,分外新鲜。鸡汤以鸡骨及日本总店秘方熬煮廿四小时,入口浓而不腻。
龙虾火锅
这应该要算是火锅中的极品了,大龙虾完全保持了原汁原味,不加入什么调料,以本身的鲜美味道服人,让品尝者感受到什么才是本色的龙虾味道。将龙虾煎香后,加入面豉汤吃火锅,清甜鲜香。
寿喜锅
寿喜锅,菜名,一种牛肉火锅。在日本很普及,分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等等。而吃法也各种各样,比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。
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