7、有些中餐厅有单独隔间的包厢,服务生每月都会盘点包厢里的物料。有时如果发生计帐错误,或太忙时,服务生忘记开立账单,这时就只好请下一位客人买单。尤其是手写的账单而非电脑打单时,最容易上下其手。
8、很多餐厅或咖啡店常在柜台摆出一些商品来卖,美其名为“促销商品”,其实是一些快过期的食品,或是下订单时下错多买的商品,为了消化库存,因此减价促销。
9、如果你很爱吃生鱼片,那可要小心了!有些餐厅会以仿制的生鱼片来鱼目混珠,比如鲔鱼生鱼片是用其他鱼肉加上食用色素做成。
你真正吃下的是……
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