飞龙
野生飞龙是国家二级保护动物,大家不要吃!不要吃!不要吃!(重要的事情说三遍)不过现在东北地区有部分养殖的飞龙,去东北旅游的朋友也许能够一饱口福。
飞龙,又名榛鸡,形象很像鸽子。因为它的颈骨长而弯曲,犹如龙骨,爪面有鳞,就象龙爪一般,故取名“飞龙鸟”。飞龙从小以榛子为食,肉质细嫩,味道十分鲜美,素有“天上龙肉”之称,为八珍之一。据说就是因为太好吃而受到清朝皇室的热烈追捧,清朝乾隆年间就列为向皇室进贡的珍品,有“岁贡鸟”之称。以飞龙炖汤,极其美味,鲜香无比。
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