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满足你挑剔的味蕾 中国八大菜系招牌菜

2017-08-15 10:54:30 来源：头条 作者：特色美食屋 编辑：加雷斯悟空　浏览：loading

浙菜

　　浙菜，浙江地处中国东海之滨，素称鱼米之乡，特产丰富，盛产山珍海味和各种鱼类。浙菜是以杭州、宁波、绍兴和温州四种风味为代表的地方菜系。浙菜采用原料十分广泛，注重原料的新鲜、合理搭配，以求味道的互补，充分发掘出普通原料的美味与营养。特别是杭菜中的湖上帮和山里帮两大风味技术体系，都强调原料鲜嫩，现取现做。

　　主要代表菜：西湖醋鱼、东坡肉、西湖莼菜、绍兴麻鸭、越鸡和酒等。

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东坡肉

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西湖莼菜

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西湖醋鱼

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