吃咸的喝辣的各取所需 全国有名的早餐小吃

　　有的人早餐喜欢吃干的，比如馒头、糕饼点心一类，有的喜欢吃汤汤水水的，比如米粉米线面条粿条一类。有的喜欢吃甜，有的喜欢吃咸。有的一两个小包子，一条小饼干就能吃饱，有的非一碗扎扎实实的米饭不能满足(三餐都吃米饭，也不少见)。每个地方的吃食都是那么多那么丰富，有名没名，数也数不清。其实名不名的都不重要，就只是个名头而已，好吃才是硬道理。这又是一个只弄得到沧海一粟的列举盘点，那就看看有没有你熟悉的地方早餐吧：

广西油茶

　　广西的各种米粉、卷筒粉，鉴于种类太多，就不说了，反正就是每个地方都有每个地方的米粉，吃一年怕是也吃不重复，米粉爱好者可以慢慢钻。

　　说油茶，广西的油茶是将清明谷雨两个节气前后采摘的茶叶先冲泡头道，然后放到加了猪油合姜蒜炒出香味的锅里拌炒均匀，炒干一些以后，用特制的工具把炒好的茶叶打成茶末，加盐加水熬煮出味道来，滤去渣滓，趁烫注入装有米花、黄豆、花生、脆果的碗中，泡开即吃。热热乎乎，暖身又饱腹，茶香米香融合一道，特别的让人有满足幸福感。