在非洲 优雅地吃上一桶泡面是身份和财富的象征

　　稍有常识的人都能看出，非洲的近代史就是一部被外国势力用尽各种方法瓜分的历史。当迟钝的人民群众还沉迷在外国泡面所带来美味幻觉中时，一些有识之士也意识到，一个大洲的饮食命脉被掌握在外国资本家手中是非常危险的信号。如果再不引起警觉，很可能又会走出退回半殖民地社会的那一步。为了摆脱泡面市场受外国资本控制的局面，全非洲最著名的农业学府之一，JKUAT(肯尼亚乔莫肯雅塔农业技术大学)建立了专门的泡面产业孵化园，立志于让非洲泡面市场摆脱由资本主义瓜分的屈辱历史。

　　这几位肯尼亚官员正在视察JKUAT最新研发的联排烤肉（NYAMA CHOMA）味泡面,把肯尼亚国菜NYAMA CHOMA浓缩在一碗面条里不知花去了多少科研人员日夜奋战的心血。领导们围在小小的一杯泡面前表情严肃，他们注视的已经不再是泡面，而是承载着非洲人民自强不息精神的HAKUNA MATATA之歌。现在，非洲的本土泡面品牌正如雨后春笋般出现。

　　在赞比亚，Java Foods飞速成长，这家泡面界的小米在中非市场里掀起了价格战。质优价廉的Java泡面来势汹汹，一副加价买黄牛面的派头。

　　在尼日利亚，民族企业家Harkishin Aswani创立的MINIMIE也以“我最爱的泡面”为口号冲击着年轻人市场。

　　在全面卡通化的宣传攻势面前，哪怕是国际品牌也必须承认，非洲真的走在泡面时尚界的前沿。

　　当然，传统的国际泡面巨头也没有坐以待毙。他们纷纷与本地企业合作推出了一系列合资泡面，上打高端进口、下踢本地草根，想方设法从非洲人民身上抢市场。

　　如今非洲已经是进口、自主与合资泡面三分天下的格局，基本上等同于我国的汽车市场。这之中，洋买办、国资、民营企业之间错综复杂的关系，就不是一两句话能说得清楚了。如果你去问一个尼日利亚或者赞比亚人，为啥好好的本地泡面厂忽然被外资低价收购？他们会告诉你，从小我们就被教育莫谈国是，莫谈国是，赶紧闭嘴吃面。