看过东北的糖葫芦 总觉得老板之前是卖烤串的

新派糖葫芦艺术家的思想没有边界，但可以肯定的是他们都希望自己能对丰富本地菜系口味做出贡献。

一位思路敏捷的摊主曾公开表示，在他心里烤串和糖葫芦是相通的，最起码从外观上差别就不大。他说从来没有人规定过糖葫芦只能用水果做，那么能串起来包上糖的应该都算糖葫芦。

这是只属于山海关外的浪漫。

与世俗相背的智慧带来的往往是跨越性的壮举，你也可以把它定义为一种人民想象力的胜利。

尤其在看到方便面糖葫芦之后，谁都会开始重新思考一些固有的生活经验。

对于这类卖糖葫芦的东北狠人来说，糖葫芦不再局限于字面意思，虽然仍处于甜品的概念之下，但被赋予了更广阔的生存空间。

从他们的作品上可以得知，遵循健康饮食永远是保证生活幸福的第一原则，甜品也得荤素搭配。

任何人都将在这种摊位面前刷新自己对糖葫芦的认知，有位朋友告诉我，抱着足够的好奇心，他曾在东北地区体验到了什么是真正的融合菜。

“黄瓜糖葫芦和秋葵糖葫芦其实很好吃，但那只冰糖烤鸡我吃了三个小时也没吃完。”

这种划时代的产品并不是谁都能接受，从惊吓到接受总需要一个漫长的过程。

导致连一些东北本地朋友也开始怀疑“糖葫芦”所指的具体范围，毕竟再豪爽的人，也没法想象饭后甜点是根冰糖猪蹄。

但在敏锐的商业嗅觉面这并不是问题，糖葫芦极客们仅用一头糖蒜就解决了油腻。

只是很难揣度出为什么蒜没剥皮就冻上了。

他们也会把好客融入自己的作品当中，建议每一个来此旅游的外地人都尝尝东北特色，这时你会知道即便不在烧烤摊，仍然可以找到串起来的蚕蛹。

“但这种东西看起来更像个勇气试金石，通常没几个人敢下嘴。”

也只有足够极端的糖葫芦狂热爱好者才能进入这种语境了：“只要你尝过一次，就像打开了潘多拉魔盒，如果足够幸运的话，整顿饭都能用糖葫芦解决。”

“辣条糖葫芦的口感真的可以，一口咬下去又冰又脆，然后辣条里的油就会溢出来包裹冰碴儿，属于甜辣口味”