2 月 6 日消息，据央视新闻报道，国家卫生健康委今天发布《食品安全国家标准 预制菜》（征求意见稿）（以下简称“标准”），面向社会公开征求意见。

1月23日消息，西贝、罗永浩关于预制菜的口舌之争落定，官方将对预制菜国家标准公开征求意见。

预制菜要有国家标准了！推广自主明示菜品制作方式 官方早已明确什么是预制菜

遇见小面官方客服被问到若加盟特许经营门店，是否需要准备常见厨具，如菜刀、案板等，该工作人员则表示：“食材都是统一配套供应的，只要准备剪刀和微波炉即可。”

进入11月，西贝又有门店贴出闭店通知，自10月以来，西贝多地已累计闭店近10家。伴随闭店的，是西贝面向消费者发放大额代金券后，部分门店大排长龙的火热场景。

近日，经济学家宋清辉对预制菜行业作出预判：当前全国6.8万家预制菜企业中，五年后可能仅存约5000家。

一位博主在抖音发布视频称，她在上海中优城市万豪酒店举办婚礼晚宴，有宾客吐槽酒店餐食不佳，博主怀疑酒店使用了预制菜。罗永浩转发了相关微博并询问：“原帖在哪里”。

罗永浩和西贝的预制菜大戏，正在拉上帷幕。

日前，记者探访郑州某西贝门店，发现西贝椒麻鸡改为“门店卤制”。西贝厨师：我早晨加工生鸡还清理了内脏，内脏很少，已经随着下水道冲走了。

近日，又有网友从账号“品味西贝”扒出他们此前发布一则关于“服务之心”的故事，内容引来无数网友吐槽。

快科技9月20日消息，最近，罗永浩与西贝餐饮因“预制菜”问题爆发争论，双方多次交锋，引发了大家对预制菜和餐饮行业透明度的广泛讨论。

近日，有网友发布视频爆料，其在北京四季民福烤鸭店（故宫店）就餐时，从一份汤菜中捞出一个近乎完整的塑料包装袋。此事引发四季民福是否为预制菜的争议。

日本人吃预制菜五十年了。

昨日下午，罗永浩发文再“停战”，他表示：“为了不让贾老板的愚蠢固执害死这家自己当年喜欢过的连锁餐馆，反复权衡之后，决定还是算了。”

9月15日中午，西贝官方发布致顾客的致歉信，称将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。随后，罗永浩微博发文称，顾客虐你什么了？顾客都被你打成网络黑社会了。

近日，有媒体在直播过程中发现，西贝使用的其中一款油为元宝牌转基因大豆油，随后引发外界热议。该店厨师长表示，此前确实有使用元宝牌转基因大豆油，但主要用于员工餐。

从连锁快餐店到公司食堂、普通餐厅再到高档餐厅，消费者对预制菜的接受程度不断降低。在连锁快餐店，超过50%的消费者可以接受预制菜，但在高档餐厅，仅有8.8%的消费者可以接受预制菜。除了在连锁快餐店，在其他餐饮场合，至少有六成以上消费者不愿意食用预制菜食品。

快科技9月14日消息，近日，罗永浩质疑西贝部分餐品为预制菜，而西贝则断然否认，双方多次隔空争吵，引发广泛热议。

由国家卫生健康委员会牵头主导制定的《预制菜食品安全国家标准》草案已顺利通过审查，罗永浩回应。

据餐企老板内参，目前，针对“罗永浩 西贝”事件，大家的态度与立场不尽相同，业内，一众餐饮行业大佬集体声援西贝。