Wii料理妈妈 烹饪指南

Wii料理妈妈 烹饪指南(7)

鲣鱼烧 (カツオのたたき)

STEP 1 切鲣鱼

先沿著绿色箭头向下切，再由右至左作四次横切，就可以把鲣鱼分开，最后由左至右作一下横切便完成。

STEP 2 调味

 
 
 
调味方法和暴谷还有法式串烧一样，要留意画面上的调味瓶，当看见它变大就立即挥动Remote，成功的话底部的黄色BAR就会增加，只要令黄色BAR满便可以完成。

STEP 3 烧鲣鱼肉

跟烧串烧的方法差不多，先紧按B键拿起扇子，然后左右挥动Remote便可以令火力增强，当看见鲣鱼肉上[(ひっくりかえす)]的日文字样就要放按B键，放低扇子，之后把游标移向鲣鱼肉上，再按B键就可将其反转，若发觉反转后的鲣鱼肉冒出白烟，就可以按B键将之上碟。今次需要完成六块鲣鱼肉。

STEP 4 切鲣鱼肉

把刚才烧好的鲣鱼肉切成块，犹如切厚身肉般，需要把Remote放平，动作如[锯木]般作前后拉动，便可以完成切割。

STEP 5 刨姜

把Remote垂直(十字键向上)，然后水平往左右移动，移动越快刨姜的速度就越高，但要注意姜碎会积在刨上，这时需要将Remote向下座一次(有绿色箭头出现提示)，姜碎便会掉进下方的盆上。

STEP 6 装饰

所有食材都完成后，就要把材料放在碟上，这时大约有1分钟的时间可以自由地把鲣鱼肉，姜蓉和菜放在碟上，并按下[完成(おしまい)]指令，否则就不能完成。操作方法很简单，用A键选择食材后紧按B键为拿起食材，要是在手持食材时在紧按A键就可令食材转方向，若想拿走食材，可先把画面右下方的[放上(もる)]指令变成[取走(とる)]时，就能按B键带走食材。

烘烤龙虾(オマールエビのロースト)

STEP 1 切龙虾

先沿著绿色箭头向下切，完成由上至下的四次纵切便可以完成。

STEP 2 调味

调味方法和暴谷还有法式串烧一样，要留意画面上的调味瓶，当看见它变大就立即挥动Remote，成功的话底部的黄色BAR就会增加，只要令黄色BAR满便可以完成。

STEP 3 牛油涂锅

这时把Remote当作平底锅的手柄，然后翻动Remote令正在溶化的牛油涂满整个锅面，当整个锅面都涂满牛油，按A键便可以完成。

STEP 4 烤龙虾

烤龙虾的方式和煮上汤很相似，需要根据画面下方的日语指示，在指示通过红色线前完成动作，指示的意思为如下：移动平底锅(ふる)，抛秤(ひっくりかえす)，放入调味料(いれる)和猛火(つよび)，操作方法也很简单，只要把游标指向画面左上方的调味料Icon(会放大缩小)，再按A键就会自动放入调味料，紧按A键后慢慢向左或右扭动就能做火力调节，至于搅拌就需要把Remote的垂直(十字键方向往下)，然后顺时针方向打转便可。

STEP 5 装饰

所有食材都完成后，就要把材料放在碟上，这时大约有1分钟的时间可以自由地把龙虾肉和配菜放在碟上，并按下[完成(おしまい)]指令，否则就不能完成。操作方法很简单，用A键选择食材后紧按B键为拿起食材，要是在手持食材时在紧按A键就可令食材转方向，若想拿走食材，可先把画面右下方的[放上(もる)]指令变成[取走(とる)]时，就能按B键带走食材。

 Wii料理妈妈 烹饪指南(8)

 炒蟹 (カニのいためもの)

STEP 1 切蟹

先沿著绿色箭头向下切，完成由上至下的十次纵切就可以把蟹脚切走。

STEP 2 滚蟹

 
 
 
先等待油热，然后把蟹放进锅内生滚，当画面左方的温度计快要到达绿线就应该把游标指向左上方的蟹ICON按A键，把蟹放进锅内后，向左扭动Remote两次放生油，待蟹变得橙红，就把游标指向左上方的[完成(おしまい)]ICON。

STEP 3 煮蟹汁

跟煮汤的形式差不多，需要根据画面下方的日语指示，在指示通过红色线前完成动作，指示的意思为如下：放入调味料(いれる)，搅拌(まぜる)，中火(ちゅうび)，弱火(よわび)和猛火(つよび)，操作方法也很简单，只要把游标指向画面左上方的调味料Icon(会放大缩小)，再按A键就会自动放入调味料，紧按A键后慢慢向左或右扭动就能做火力调节，至于搅拌就需要把Remote的垂直(十字键方向往下)，然后顺时针方向打转便

可。

STEP 4 装饰

所有食材都完成后，就要把材料放在碟上，这时大约有1分钟的时间可以自由地把蟹肉和配菜放在碟上，并按下[完成(おしまい)]指令，否则就不能完成。操作方法很简单，用A键选择食材后紧按B键为拿起食材，要是在手持食材时在紧按A键就可令食材转方向，若想拿走食材，可先把画面右下方的[放上(もる)]指令变成[取走(とる)]时，就能按B键带走食材。

罗宋汤

(Borscht/ボルシチ)

STEP 1 开罐头

把Remote作左90度翻侧，然后快速地进行[拷击]动作，待画面下方的黄色Bar到达黄色区域然后按A键便可。

STEP 2 去皮

把Remote当作去皮刨，对准马铃薯的顶部然后垂直往下拉，往下拉得动作必须顺畅，否则就会只把皮去了一半。当完成了马铃薯的去皮工作还有萝卜需要去皮。

STEP 3 切马铃薯

这次切马铃薯的方法很简单，只要快速拉动Remote，动作不用太大，只要快速上下摇动便可以，完成马铃薯后还有萝卜，卷心菜和甜菜根。

STEP 4 切牛肉

由于这肉比较厚，所以要把Remote放平，并向前方推后往后拉，动作如[锯木]般，只要快速地向前推和向后拉就可以完成。

STEP 5 调味

调味方法和烘烤龙虾一样，要留意画面上的调味瓶，当看见它变大就立即挥动Remote，成功的话底部的黄色BAR就会增加，只要令黄色BAR满便可以完成。

STEP 6 去血水

在滚牛肉时，血水会不断浮上水面，对准血水浮上的位置，紧按B键，然后向后方一抽便可以把血水去走，但是去走的速度要快，若太慢水就会满泻，从而失败。

STEP 7 煮汤

需要根据画面下方的日语指示，在指示通过红色线前完成动作，指示的意思为如下：放入调味料(いれる)，搅拌(まぜる)，中火(ちゅうび)，弱火(よわび)和猛火(つよび)，操作方法也很简单，只要把游标指向画面左上方的调味料Icon(会放大缩小)，再按A键就会自动放入调味料，紧按A键后慢慢向左或右扭动就能做火力调节，至于搅拌就需要把Remote的垂直(十字键方向往下)，然后顺时针方向打转便可。