天寒地冻肚子空 各地区经典火锅进击味蕾

　　我们中国人爱吃火锅，各种“名堂”的锅都有，凡是天上飞的、地上走的，只要经过巧手料理都能成为香喷喷、热乎乎的美味火锅。冬天的陪伴，不吃火锅的人生，敢说此生无憾？现在就跟着小编一起去找魔都最具特色各式火锅，相信总有一款会是你的“菜”。

和牛火锅

　　牛肉是火锅的招牌，根据价位的不同，选择面相当多。当然，这样主打和牛的餐厅绝对是一分钱一分货，越贵的肯定在品质上是越好的。提供六款汤底选择，包括寿喜烧、西红柿味和猪骨酱油味等。

高汤云吞川味鸡锅

　　选用嫩滑鸡髀，蘸上川味辣酱品尝，特别惹味。云吞皮是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的，薄如蝉翼的云吞皮口感细腻、鲜香、嚼之有劲润滑。

炭炉火锅

　　寒冬里收工下班，约上同事围炉共吃，正所谓同捞同煲，既增进感情又暖和身体，更重要的是还可以AA制，降低开支。年尾聚旧谈天说地，如此荒诞的废墟中露天围炉而吃绝对比灯火通明的酒楼包房内推杯换盏来得更有亲切感。置身露台的户外座位，以炭炉吃火锅，在尖沙咀闹市特别罕有。