据路透社30日报道，韩国的泡菜生产商正处于“举步维艰”的境地，由于气候变化引起的白菜短缺导致今年韩国的泡菜价格上涨，而来自竞争对手中国生产的更便宜的产品则加剧了韩国的泡菜危机。

央视财经消息，每年11月是韩国人制作泡菜的时间。今年泡菜制作季日益临近，但受极端天气等影响，白菜、白萝卜等泡菜原材料涨价，韩国民众担忧泡菜供应不足。

受恶劣气候条件等因素影响，韩国国内白菜价格暴涨，韩国人餐桌上必备的食物——泡菜的制作成本随之升高。

韩国多家快餐店生菜断供，韩国大量进口中国泡菜。

韩国文化体育观光部通过公共术语的外语译名规范修正案，正式将韩国泡菜（Kimchi）的中文标准译名由此前的泡菜变更为“辛奇”

日前韩国一名教授向百度百科抗议，其“泡菜”词条中“韩国泡菜源于中国”的表述属于“错误”。

中国四川泡菜国际标准诞生的消息引发热议。对此，韩联社29日报道称，韩国农林畜产食品部表示，中国四川泡菜国际标准不适用韩国泡菜。